El Curso de Especialista en Clasificación de Porotos y Granos es una capacitación 100% práctica y orientada al trabajo real, diseñada para que aprendas a evaluar la calidad de los granos: una tarea clave que define el valor comercial de la producción.
A lo largo de tres meses vas a aprender las tareas operativas concretas del puesto:
Reconocimiento de las distintas variedades de porotos y granos.
Criterios y normas de clasificación y tipificación según los estándares de comercialización.
Identificación de defectos, daños e impurezas.
Medición de humedad y de los demás parámetros de calidad.
Toma, calado y preparación de muestras.
Uso de los instrumentos y herramientas de análisis y clasificación.
Determinación de grados y categorías de calidad.
Normas de calidad para el mercado interno y para la exportación.
Confección de informes y certificados de clasificación.
Es una formación profesional, práctica y pensada para tu salida laboral.
¿Por qué hacer este curso?
El NOA, y Salta en particular, es una de las grandes regiones productoras de poroto y granos del país, con una fuerte actividad exportadora. Los acopios, las plantas, las cooperativas y las empresas exportadoras necesitan clasificadores capacitados, porque de la clasificación depende directamente la calidad y el precio del grano. Es un puesto clave, bien valorado y con demanda estable en una región de perfil netamente agroexportador.
Este curso está pensado especialmente para:
Personas que quieren trabajar en el sector de granos y agroexportador.
Trabajadores de acopios, plantas y cooperativas que desean especializarse.
Productores y sus familias que quieren profesionalizar el manejo de su producción.
Habitantes de zonas productivas que buscan una salida laboral concreta.
Jóvenes y estudiantes del ámbito rural y agropecuario.
Al finalizar, vas a estar preparado para desempeñarte como:
Especialista o clasificador de porotos y granos.
Recibidor y clasificador en acopios y plantas de acondicionamiento.
Auxiliar de calidad en empresas exportadoras y cooperativas.
Asistente en laboratorios de análisis de granos.
El campo necesita gente que sepa reconocer la calidad. Capacitate, crecé y abrí las puertas del sector agroexportador.